德芙书柜

手机浏览器扫描二维码访问

第117章(3/5)

家的厨房里也早早地搭起了鏊子①，鏊子烧热了，刷上一层薄油，姜言意手上拿着面团往鏊子上顺时针一转，再往手心一收，多余的面团就又收回来了，只留一层薄薄的面皮粘在鏊子上。

片刻后春饼边缘翘起，用手一揭，一张饼皮就烙好了。

姜言意烙完大半的春饼后，楚嘉宝瞧着好玩，也想试试，姜言意把剩下的面团交给她，楚嘉宝弄得手忙脚乱，一个不小心，把整个面团都拍鏊子上了，引得厨房的人都笑起来。

姜言意想做些炸春卷吃，她用饼皮包足了馅料，以面粉封口，下油锅炸至金黄后捞出，春卷外壳酥脆，里边的白菜肉馅香浓多汁。

羊肉白菜馅、猪肉白菜馅儿和豆沙馅的她各炸了一盘。

羊排煮好后已经在院子里架起锅用红糖炒茶叶和香料熏上了，既是过年，席间必然少不得鱼，姜言意还做了一道年年有余。

鲈鱼切花刀时，姜言意让楚家三姐妹和薛氏都在鱼身上切了一刀，算是大家一起完成的这道菜。

改好刀的鱼平铺在抹了油的盘子上，放上葱姜淋上调好的酱汁放入锅里蒸上小半刻钟，出锅后鲈鱼已然清香四溢，只不过盘子里有不少蒸馏水。

姜言意把蒸馏水倒掉，换了个干净盘子把鱼重新装盘，摆上新切的大葱丝和姜丝，锅里下油烧热青花椒和胡椒粉，再把油浇到葱姜丝上，“滋”的一声葱香和麻香全给激了出来。

作为主食的汤圆也是几姐妹一同完成的，有纯黑芝麻馅儿的，也有加了杏仁碎、花生碎、核桃碎和红糖的馅儿。

楚惠宝怎么也包不拢馅儿，楚淑宝让她搓了个实心的丸子，眼见楚惠宝太沮丧，楚淑宝逗她：“惠宝，你要吃到你自己搓的实心汤圆，你这虫牙明年就能好。

” 这话成功分散了楚惠宝的注意力。

开饭的时候，一家人都在吃汤圆，楚惠宝把她自个儿碗里的汤圆全夹破了，黑芝麻和花生红糖馅料全流到了汤里。

“没有……”楚惠宝没在自己碗里找到实心汤圆，又眼巴巴地往楚淑宝和楚嘉宝那里瞅。

刘氏呵斥她：“惠宝，吃饭就吃饭，你老盯着你姐姐碗里作甚？” 楚惠宝捏着筷子道：“我在找我搓的实心汤圆。

” 刚吃完一颗汤圆的楚承茂脸色变了变：“原来是你搓的，我还说刚才那个汤圆里边怎没馅儿。

” 楚惠宝一听，瘪嘴就要哭：“二哥哥吃了我的汤圆，我的虫牙好不了了……” 楚承茂一头雾水，楚淑宝赶紧给楚惠宝夹了个炸春卷：“小妹吃这个。

” 楚老夫人看着儿孙们的小动作，问：“怎么回事？” 薛氏笑道：“淑宝逗惠宝说，吃到她自个儿搓的实心汤圆，明年虫牙就能好。

” 这话一出来，席间所有人都笑了起来。

楚家这边其乐融融，封府虽也贴了年节的剪纸，但终归是太过冷清了些，府上的下人知道主子的脾气，便是过年也不会把高兴挂在脸上，每个人都安安静静做着自己的事情，全然没有半点过节的样子。

封朔独自在书房处理公务，管家福喜进来说太皇太妃那边备了饭，让封朔过去用年

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。