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第29章(3/3)

，花卷由于要擀发面为细片，非得是筋度足够的雪花粉不可，若是茶合粉，便松散成不了片。

因此这样一种现代司空见惯的主食，在北宋时期，却是十分超前的发明。

白日里，她自己实验了三五次，牺牲了两三斤雪花粉，才琢磨出了最合适的配料和火候。

潘小园自己也拿了一个花卷嚼着，心想除了葱油花卷，应该也能做成豆沙、枣泥、红糖之类的甜口。

但摸不准宋代老百姓的口味，不妨以后再慢慢试验。

武大还在追问这点心的名字。

潘小园自然要杜撰一个高大上的名称：“这个嘛……唔，就叫……叫，银丝千层卷！是我以前在张大户家学过的……” 言多必失，因此稍微解释两句，便即换了话题：“明天你做它拿去卖，肯定会有人愿意花钱。

我白天已经蒸得一锅，端给四邻八家尝过了，问他们愿意花多少钱买。

” 潘金莲在紫石街风评不太好，本来和邻居们少有来往，但伸手不打笑脸人，白花花热腾腾的点心送上来，大家还都是客客气气的谢了。

各位婆子媳妇对这种新点心赞不绝口，平均报价是六文半钱。

考虑到花卷是给她们是免费吃的，因此心理上会稍微提高一下价位，以显便宜占得大。

真正卖的时候，报价五文，应该会让人觉得实惠。

吃一堑长一智，市场调查必不可少。

但这就不用跟武大细细说了，只说：“按五文钱的价格卖。

赊账的话，七文。

” 毕竟，不管是从外观还是从味道，这“银丝千层卷”都比炊饼要高端大气得多。

用细白的雪花粉作原料，也就合情合理了。

武大高兴得手舞足蹈，恨不得眨眼就到第二天天亮。

过了好一阵，才突然想起来什么。

担子里，百十来个没卖出去的雪花粉炊饼，眼下已经缩小变硬，还静悄悄的堆在那里，好像一袋袋孤独的鹅卵石。

如何处理这些滞销货？扔掉？ 潘小园轻轻咬着牙齿，说：“明天见到郓哥，让他来家，我有事找他。

” 武大不明觉厉，看潘小园的眼神更加仰慕了。

跟她磨蹭了一会儿，灰溜溜的进屋睡觉去了。

第二天上午，武大出去之后半个时辰，郓哥果然顶着他的招牌油头发，风风火火的来叫门。

茶坊王婆探出头来瞧稀奇：“这小猴子不专心做买卖，来大郎家学做炊饼了！” 贝壳（Www.bulamo.com）免费电子书下载 银铺姚二嫂则冷眼看着，一面扫门前的地，一面自言自语道：“郓哥儿，稀奇！好久不见，小伙子已经长这么高了，成大人啦。

啧啧，啧啧啧。

”话里有话。

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