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第42章 玉兔月饼(2/5)

狸了，又没有倾国那么可爱，还想叫她姐？ 有了倾城和世佳，姜筱筱也就放心把大堂里的事交给了他们，两个人长得好看，性格又活泼，倾城还只是见面三分笑，世佳就比较过分，每个来店里的客人都仿佛是他交往了多少年的好友和远房亲戚，而且他分寸拿捏的刚刚好，不会让人有过度热情的恐慌，又能被照顾的妥妥贴贴，甚至有看起来沉默内向的客人来，两个人也能精准的看出对方性格，给安排在有屏风的隔间，一时之间店里的生意比之前姜筱筱在的时候还要好多了。

姜筱筱：狐狸精莫非都是什么平平无奇的经商小天才？ 店里有了他们，姜筱筱就不用时不时的往前面跑，除非徐瑞安来，其余时候她只需要待在后厨做吃的就行了，大家身上的负担也一下子小了不少。

过了没多久，七七就给了她新的食谱，这回是月饼。

中秋节也的确是近了，现在开始做月饼刚刚好。

七七给的食谱是两种月饼，一种是这里常见的葱油月饼，这种月饼姜筱筱小时候也常吃，用牛皮纸包着，十几个一条，价格不高，但是味道特别好。

另一种是近年比较流行的桃山皮月饼，这种月饼花样繁多，好看又好吃，拿来送礼也非常拿得出手。

葱油月饼最关键的不是馅儿，而是外面的酥皮，这酥皮是要加了猪油的，姜筱筱也不用外面买的猪油，而是架了锅自己熬。

雪白的肥肉熬到最后余下一小簇猪油渣，色泽金黄，在油锅里上下翻滚，姜筱筱先把猪油渣捞出来放在一边碗里，又用了个小碗舀了些白糖，捏起一块猪油渣粘了些白糖，吹了吹放进嘴里。

刚出锅的猪油渣还热的很，但是及其酥脆，咬下去满口焦香，加上白糖提鲜，好吃到让人舍不得咽下去。

旁边的李源抽了抽鼻子，羡慕到：“老板，给我也尝一口呗？” 姜筱筱失笑：“又不是什么金贵东西，你们吃着玩儿吧。

” 李源喜欢咸口的，拿猪油渣粘了椒盐粉，吃的连连点头：“就是这个味儿，哎呀，小时候守在灶台前，就等着猪油熬好了尝到第一口猪油渣，可惜那时候家里穷，只能吃一两块，剩下的还得留着做菜吃。

” 姜筱筱自己又吃了一个，想了想，走到厨房门口，对着徐瑞安招了招手：“你来！” 徐瑞安看她一脸兴奋，放下手里的杯子有些茫然的走过来：“怎么了？” 餐厅厨房，一般是不允许外人进入的，不过徐瑞安也不是什么陌生人，姜筱筱带着他走到空桌子上，把猪油渣递给他：“尝尝这个，对了，你要吃甜的还是咸的？” 徐瑞安问道：“你喜欢哪个口味？” “甜的！”姜筱筱说，猪油

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