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渣粘白糖是她从小最喜欢的吃法,油和糖的碰撞虽然罪恶,却是最能让人有满足感的吃法。
徐瑞安立即说:“那我也吃甜的。
” 姜筱筱转身把自己刚刚吃的拿一小碗糖拿过来,娟姐和李源交换了个心知肚明的眼神。
徐瑞安和姜筱筱并没有注意到他们相互使眼色,徐瑞安用指尖捏起一块猪油渣,粘了白糖放进嘴里,“咔嚓”几声,伴着油渣被嚼碎的声音,他惊喜的睁大了眼睛:“这个好吃诶!” “是吧,我就知道我喜欢吃的你也一定喜欢。
”姜筱筱笑眯眯的说道。
猪油稍稍放凉,趁着没凝固的时候还要过滤一次,去掉里面细小的杂质,姜筱筱熬的多,这会儿看着油已经不滚了,赶紧找了滤网和罐子出来过滤。
徐瑞安也不走,他东西还没吃完呢,捧着碗跟在她旁边咔嚓咔嚓个不停,自己吃几个,还照顾着给姜筱筱嘴里塞一个。
猪油渣虽说是熬出了油,但毕竟是个油渣,吃了几个之后姜筱筱就有些腻了,摇摇头不接了,说道:“你自己吃吧。
” 徐瑞安于是拿着碗继续咔嚓,他还是第一次在厨房看姜筱筱干活,觉得还挺赏心悦目的,一时之间也不想出去了。
姜筱筱又过滤了几勺猪油,听着他还在吃,不由诧异:“你不觉得腻吗?” “不会啊,挺香的。
”徐瑞安已经吃完了大半碗“要给你留一点么?” 姜筱筱摇摇头,想起胡倾城之前给她科普过,上古神兽的原型都是特别巨大的,像书里说的鲲鹏就是那个时代的,而且在那会儿也就是个正常体型,那对于麒麟来说,这么一碗猪油渣都不够塞牙缝的吧,觉得不腻也挺正常,于是说道:“你喜欢就都吃了吧,这个放久了就不好吃了。
” 一边看热闹的李源:呜呜呜这家伙看着瘦,怎么这么能吃啊,我还以为他多少会剩一点,早知道刚才多吃几口了! 猪油过滤完了,澄黄透亮的一大罐,姜筱筱用手背小心的碰了碰,量太多了,还烫着呢,等放凉凝固大概要等到明天了。
那边徐瑞安已经吃完了一碗猪油渣,依依不舍的放下碗,问道:“你要做新的东西了么?” 姜筱筱点点头:“嗯,快到中秋了,刚好做月饼。
” 徐瑞安眨了眨眼睛,大有要等着再吃点的意思,姜筱筱无情的把他赶走了:“今天做不好,出去吃你自己点的。
” 葱油月饼不能做,桃山皮的倒是可以,桃山皮月饼的馅儿是乳酪流心的,姜筱筱已经提前做好了,揉成一个个小球放在冰箱下层冻着,这会儿提前拿出来放在一边软化。
月饼皮是白芸豆的,昨天就已经泡上,她把白芸豆滤干了水,上锅蒸到熟透,到用勺子一按就能碾
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