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果汁。
西北一带降水量少,气候又热,但盛产葡萄,这样的气候种出的葡萄,又大又甜。
姚城就有好几处专门种葡萄的园子。
园子的主人知道林初喜欢吃葡萄,在第一批葡萄成熟的时候,就摘了两大箩筐送过来。
因为这是时代制糖技术并不发达,糖的产量可怜,所以糖一直都是比较奢侈的,相比之下,水果反而成了白菜价。
林初的茶点铺子里买得最好的也是普通的鲜榨果汁,加糖和加牛乳的都是家境不错的人家才会买。
因为西北种的葡萄太多了,当季卖不出去,就只能坏掉,果园里坏了掉地上的葡萄随处可见。
林初觉得挺可惜的,若是把葡萄制成葡萄干,这又是一个大市场,可惜她不知道制作葡萄干的具体方法。
沈琛继位后,萨蛮已经投诚,成了大昭的附属国,年年朝贡。
沈琛开放了边塞口,允许这关外贸易往来,一些其他小国也时常带着东西过来进行买卖,他们对大昭的夏日冰饮,无一不赞叹称奇。
林初觉得番邦也有盛产葡萄的,说不定有人知道葡萄干的做法,就让燕明戈张贴告示找会制作葡萄干的人。
告示放出去没过多久,还真有人找上门来了,林初当即让手底下的人跟那位异族师傅学做葡萄干。
葡萄干热潮一掀起来,果园里的葡萄都有救了,成批产出的葡萄干从西北销往大昭各地,又从这关外的贸易口被运到其他小国。
葡萄干不比葡萄,能存放的时间久,所以这一度成为西北一带的重要经济链。
至于冰饮,林初知道这制冰之法是不可能被垄断的,但是她可以做这夏日卖冰饮的第一人。
她给铺子取名“林记”,冰饮铺子从姚城开到了整个大西北,最后又席卷南下,开到了南都。
达官贵人们都知道夏日里的冰饮通常是皇室才有资格享有的东西,这东西一出来,不免趋之若鹜,世家夫人和小姐们更是以吃冰饮来攀比。
这东西的成本并不高,虽然林初买的价格相对而言也很公道,但因为是这个朝代第一家卖冰饮的,几乎是垄断性营业,所以那利润还是相当可观的。
毕竟把手伸到皇帝的地盘去赚钱了,林初在南都的铺子在缴税时,就多交了一些,大有跟皇帝合作愉快,一起致富的意思。
战后第一年,百废待兴,到处都要用钱,沈琛提倡了廉政之风,但国库还是空的不得了。
林初带起来的冰饮和葡萄干行业在南都这边颇受欢迎,上交给国库的税费也多,沈琛也就乐呵呵的支持林初继续做这些生意。
自古以来商人都是聪明的,看到利益,自然有人效仿。
此后几年,各类夏日冰饮铺子,卖果干的铺子都雨后春笋般冒了出来,但他们没有林初铺子的口碑好,也没有林初后台硬,所以还是有“林记”独大的势头。
不过这是后话。
*** 林初也就前几个月身子还没重的时候忙活这忙活那,等她肚子吹皮球
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