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厚的面饼,然后刷上油,不用太多了!” “嗯嗯!” 夏令月忙不迭的点头,这种黄色粘稠的东西叫植物油,是弟弟用木头制作出的一台榨油机硬生生的从花生中挤出来的。
这种油,清香扑鼻,还有那台结构并不复杂的榨油机,都是弟弟的发明。
想到这些,夏令月就有一种浓浓的自豪感,夏家双废?哼,自己应该是,可弟弟绝对不是,他是天才! “当然,刷猪油也行,更香,不过吃多了容易上胖!” 夏野解释,这个时代,根本没有植物油这种概念,连贵人吃的一律都是动物脂肪熬制的油脂。
“刷好油,把用盐拌过的碎葱均匀倒上去,接着从底部开始,把面饼卷成一个条状,然后两头对折到中间,用手掌轻轻一压,再擀成薄面饼形状。
” 夏野示范。
木炭烧上,薄石板加热,伸手试一下,等觉得烤手了,用猪鬃绑成的刷子在石板上刷一层油,接着把面饼放上。
滋拉! 原本白色的面饼,因为接触了热油,立刻变色,一股葱香也随之溢散了出来。
“哇,好香!” 夏令月忍不住吸了一大口气。
面饼上刷油,接着翻转再烙,如是几次,便大功告成。
“出锅咯!” 夏野吆喝着,用一把木铲把金黄色的葱油饼盛到了陶盘中:“尝一尝!” 夏令月撕下了一小块,刚塞进嘴巴里,只是舌尖轻轻的一碰,一股饼香立刻在味蕾上爆开。
咔嚓! 牙齿轻咬,松脆的声音,简直宛如清泉流响,悦耳至极,不用吃,单是咀嚼,就是一种极品的享受了。
微咸的葱花,烤至金黄,清香便溢进了面饼中,再配上原有的麦香,便是一种自然的味道,瞬间征服了味蕾! 夏令月闭上了眼睛。
大脑都在颤抖! 晴空湛蓝、白云袅袅,麦穗在夏风的吹拂上,像金黄色的海浪,一波一波荡漾。
“可惜了,要是有铁板,会更好吃!” 夏野尝了一小口,有些不满意。
“买!” 夏令月嚼着葱油饼,恶狠狠地吐出了一个字,任何挡在自己和葱油饼之间的敌人,都必须死! 吃饱喝足,自然就开始赚钱大计。
夏令月跟着夏野进了最深的储藏室,看到了一排做工不错的木桶,用手推了
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